Hostinec Na Staré Kovárně

Patočkova 4, Praha 6

Jídelní lístek

Něco k pivečku

100 gstřešovický utopenec39,- Kč
100 gnakládaný hermelín, pečivo63,- Kč
150 gtlačenka s cibulí a octem49,- Kč
100 gtramvajácká topinka
pikantní směs masa, cibule, koření a tomatu
69,- Kč
100 gbuřty na pivu
buřty pečené s cibulí, česnekem, paprikou, zalité
59,- Kč
100 ggothaj s cibulí 39,- Kč
100 gmatjesy v (tr)oleji 39,- Kč
400 gstudená mísa KOCOVINA na prkénku 139,- Kč

Předkrmy

150 ghovězí TRAMtaráček, 6ks topinka
jemně sekaná hov. svíčková, koření, žloutek a s česnekem, není tepelně upraveno
189,- Kč
150 grestovaná drůbeží jatýrka
s jarní cibulkou podlévaná červeným vínem
85,- Kč

Polévky

kuřecí vývar s masem a zeleninou 25,- Kč
tramvajácká česnečka se sýrem 32,- Kč
další polévky dle denní nabídky – žádejte u obsluhy 0,- Kč

Žebra křídla kolena (doba přípravy 30 minut)

600 gvepřová žebra barbecue
pečená žebra s barbecue kořením, čerstvou zeleninou a dvěma druhy omáček
155,- Kč
450 gkuřecí křídla buffalo
v marinádě buffalo s čerstvou zeleninou a česnekovou omáčkou
110,- Kč
cca 1000 gvepřové koleno po selsku
pečené koleno s beraním rohem, ochuceným zelíčkem, hořčicí a křenem
179,- Kč

Hlavní jídla

200 g / 300 gSteak z hovězí svíčkové – sami si zvolte ingredience 200 g 249,- / 300 g 349,-
sami si zvolte míru propečení, výběr z omáček: chilli, sýrová, pepřová v ceně
0,- Kč
200 g / 300 gHovězí rumpsteak – sami si zvolte ingredience 200 g – 129,- / 300 g – 219,-
sami si zvolte míru propečení, výběr z omáček: chilli, sýrová, pepřová v ceně
0,- Kč
200 g / 300 gSteak z vepřové panenky – sami si zvolte ingredienci 200 g – 129,- / 300 g – 219,-
sami si zvolte míru propečení, výběr z omáček: chilli, sýrová, pepřová v ceně
0,- Kč
300 gobří vepřová krkovice HEGEMON
se zelenými fazolkami a slaninkou, doporučená příloha: steakový brambor
169,- Kč
250 gvepřová plněná panenka
grilovaná panenka plněná slaninou, uzeným sýrem a česnekem
155,- Kč
200 gkrálovský kuřecí špíz
kuřecí prsa, slanina, sýr, obalené v trojobalu
125,- Kč
150 gkuřecí plzeňský plátek
kuřecí steak s anglickou slaninou a sýrem, přelitý smetanovou omáčkou
115,- Kč
150 gkuřecí prsa plněná špenátem a slaninou
kuřecí prsa plněná špenátem a slaninou v sýrové omáčce
119,- Kč
250 gmix gril VOZOVNA
marinované plátky hovězího, kuřecího, vepřového masa na grilu, přelité moravskou slivovicí
189,- Kč
200 gkuřecí basketky s česnekem a zázvorem 119,- Kč
200 gmarinovaná kuřecí prsíčka v brokolicové omáčce 119,- Kč
200 gvepřová panenka plněná drůbežími játry 149,- Kč
200 gmedailónky z vepřové panenky s chřestem, slaninou a olivami 149,- Kč
200 gSBOHEM rozume
kuřecí maso, niva, hermelín, smetana, žampiony, doporučená příloha: dušená rýže
129,- Kč

Česká kuchyně

150 ghovězí guláš s houskovým knedlíkem, cibule 89,- Kč
150 gvepřový vrabec, bílé zelí, bramborový nebo houskový knedlík 89,- Kč
150 gsvíčková na smetaně, houskový knedlík 95,- Kč

Celá velká zvířata

Objednávky min. 3 dny (sele týden) předem možno telefonicky (+420 737 991 089, +420 608 878 672)
Po předchozí dohodě vám však chutně připravíme takřka kohokoli (cokoli), například:
0,- Kč
4500 gpečený krocan BILL GATES FILANTROP
nadívaný (a nafoukaný) celý krocan s játrovou nádivkou, mísy obložené zeleninou a jiné přílohy
1600,- Kč
10000 gpečené SELE WARRENA BUFFETA
hmotnost 15 – 20 kg, tj. pro cca 20 osob – 1 kg navíc 350,- Kč
3500,- Kč
2200 gpečená KACHNA PAROUBKOVÁ
2 druhy knedlíku, červené zelí
499,- Kč

Smažená jídla

150 gsmažený vepřový řízek z krkovice 105,- Kč
150 gsmažený kuřecí řízek 115,- Kč
100 gsmažený sýr eidam 72,- Kč
100 gsmažený hermelín s brusinkou 75,- Kč

Dětský koutek

70 gkuřecí řízeček, hranolky nebo brambory, obloha 70,- Kč
70 gSpaghetti s kečupem a sýrem 45,- Kč
70 gsmažený sýr, hranolky nebo brambory, tatarka nebo kečup 73,- Kč

Těstoviny

250 gtěstoviny DÁŠENKA
široké těstoviny, kuřecí maso, niva, hermelím, žampiony, smetana
105,- Kč
250 gtěstoviny ala FARMARE
kuřecí maso, cibule, česnek, smetana, parmazán
105,- Kč

MEXICO

2 ksquesadillas
plněné pšeničné tortilly, salsa mexicana, quacamole, smetana
145,- Kč
2 ksenchilladas
plněné pšeničné tortilly listovým špenátem a nivou
115,- Kč
2 ksfajitas podávané na pánvi- nudličky masa restované na pánvi s paprikou a cibulí, zalité smetanou
pšeničné tortilly, rýže s fazolemi, salsa mexicana, quacamole, obloha
0,- Kč
150 ghovězí fajitas “MARTINÉZ” 199,- Kč
150 gkuřecí fajitas “SANCHÉZ” 165,- Kč
nachos zapečené na pánvi, nebo v misce s cheddarem
se dvěma omáčkami
65,- Kč

Saláty

300 gvelký řecký salát
listové saláty s rajčetem, paprikou, okurkami, olivami gigant a marinovaným balkánským sýrem
89,- Kč
300 glabužnický salát
plátky opečených kuřecích prsíček s čerstvým salátem a jogurtovým dresingem
99,- Kč
300 gvelké listové saláty s kuřecím masem a citrusy
směs listových salátů s grilovaným kuřecím masem, filátka z pomeranče, grapem, hroz.vínem a jablkem
99,- Kč
300 gFanánkův salát pro siláky
restovaná svíčková, vařené vejce, míchaná zelenina, olivy, česnekový dresing
139,- Kč
100 grajčatový salát
krájená rajčata, cibule, zálivka
30,- Kč
100 gokurkový salát
krájená okurka, zálivka
30,- Kč
100 gšopský salát
okurka, rajče, paprika, cibule, balkánský sýr
35,- Kč

Přílohy

150 gbramborové dukáty se smetanou a cibulí 43,- Kč
150 gbrambor KOTT drobně krájené brambory se slaninou a česnekem 43,- Kč
150 ghranolky – krokety – americké brambory 33,- Kč
150 gbrambory odborně vařené m. m. 25,- Kč
160 gveselé bramboráčky (jak si kdo dokoření) 35,- Kč
150 grýže udušená 25,- Kč
150 gČESKÁ EKONOMIKA přidušená míchaná jarní zelenina 37,- Kč
30 gtzatziki 12,- Kč
30 gtatarka – kečup – jogurt dresing 9,- Kč
1 kspivní rohlík 6,- Kč
2 kstopinka s česnekem 20,- Kč
1 kschleba5,- Kč
omáčky (chilli, česneková, sýrová) 20,- Kč

Deserty

2 kspalačinka s čokoládou a šlehačkou
palačinky s ovocem, čokoládovou polevou a šlehačkou
49,- Kč
HORKÁ LÁÁÁÁÁSKA
horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
55,- Kč